丘の上のパン屋さん

query_builder 2024/11/03
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丘の上のパン屋さん

伝統構法を用いた洋風な外観設計

バゲットやカンパーニュを得意とするパン屋さん

カンパーニュの語源は、ラテン語で「パンを分け合う人々」を意味する「カンパニオ」です

また、フランス語では仲間のことを「コパン(copain)」といい、「パンを分け合って、食べる関係」がその語源ともいわれています

「発酵」から始まるパン作りはやがて人々の「和」を「醸し」素敵なコミュニティを形成していきます

食べて飲んで語って笑って眠って怒って踊って喜んで悲しんで走って歩いて

人の営みはさまざまな感情と行動が重なって繰り返されていきます

人の営みを「醸す」場としての建築を目指して

A bakery on a hill

A western-style exterior design using traditional construction methods

A bakery that specializes in baguettes and campagne

The origin of the word campagne is the Latin word "campanio," which means "people who share bread"

In addition, in French, friends are called "copain," and it is said that the origin of the word comes from the relationship of sharing and eating bread

Bread making, which begins with "fermentation," eventually "brews" harmony among people and forms a wonderful community

Eating, drinking, talking, laughing, sleeping, getting angry, dancing, rejoicing, grieving, running, walking

Human activities are repeated with various emotions and actions overlapping

Aiming to create architecture as a place to "brew" human activities

杣耕社は岡山を拠点に自然素材と杣の技術で家造り、古民家再生を行っています。 木と土と石と竹と紙とで造られた美しく古びる建築を提案しています。

Somakosha is based in Okayama and builds houses and restores old houses using natural materials and “soma” techniques. We propose beautifully aged architecture made from wood, earth, stone, bamboo and paper.

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